人体からの蒸発と言えば、すぐに思い付くのは汗ですが、涼しい時には汗はかきません。毛穴からの蒸発と呼吸の吐く息に含まれる水分だと思います。毛穴は寒いと鳥肌を立てて防御します。しかし呼吸は、小さな肺胞に空気を入れて血液に空気を染み込ませているので、空気側へも水分が最大限蒸発しているはずです。
そういうわけで、呼吸による蒸発熱を考えます。人間の1日の呼吸量を約12㎥とします。これが吐き出されるとき、37℃になり飽和状態まで水蒸気を含むとします。吸入する空気を20℃湿度50%と想定すると、1㎥の呼気に追加される水の量は35g。1日12㎥では420g これが体熱を奪うとすると
2.25×10³×420 = 945 [kJ]
945÷4.184 = 226 [kcal]
奪われる熱量は226 kcalです。更に呼吸で空気を20℃から37℃に温める熱量は1日で54Kcalです。合計すると、280Kcalです。
つまり、気温20℃、湿度50%のとき、1日の呼吸で出ていく熱量は約280Kcalです。
摂取した1600 kcal に比べたら、たいした熱量ではないようです。鼻呼吸だけで体温を下げている動物は、たくさん呼吸をしているか、あまり体温を上げない食生活をしているのかもしれません。逆に、人間はほぼ全身ハゲだから、平均的な動物よりもたくさんの発熱が必要なのかもしれません。
参考：1日の呼吸量について
空気の学校 | ダイキン工業株式会社
http://www.daikin.co.jp/naze/html/d_1.html
> 体重50kgの人の場合の一日の呼吸量（こきゅうりょう）を計算すると
> 0.5リットル×28,800回=14,400リットル
⇒14.4 ㎥
放射能の話〜生きのびるための基礎知識
https://guskant.github.io/bgs/vent.html
(抜書き)
> 1回の呼吸で出入りする空気の量
> おとなだったら、体重1kgあたり、 8cm3 から 10cm3
> 1日の呼吸回数
> 標準的な呼吸回数を使おう。 「標準的」といっても資料によってまちまちなんだけど、
> 1日の呼吸回数は、
> 12歳以上：17280回から28800回
体重50kg、呼吸回数を平均して、
50×9÷10³×23040 = 1.04×10⁴ L = 10.4 ㎥
ヒトが呼吸する空気の量 | クリップ | NHK for School
http://www2.nhk.or.jp/school/movie/clip.cgi?das_id=D0005301116_00000
> １分間に１５回くらい呼吸します。袋にはいた息を集めます。普段の１回分の量です。計ってみましょう。ビンを水に入れて、逆さまにし、集めた空気を送りこみます。約５００ｍｌ。
⇒10.8 ㎥
